Брильянтом Фороса многие считают Форосский парк. Без него было бы здесь все не так. Именно благодаря Форосскому парку, сюда на отдых год от года приезжают влюбленные в этот небольшой курорт Крыма - Форос. Гостям Фороса нравится прогуливаться по аллеям парка среди величественных кедров, стройных кипарисов и причудливых сосен, наслаждаться тишиной в Райском уголке и пробовать ежеминутно на вкус этот невероятный природный коктейль: мягкий насыщенный кислородом, йодом и фитонцидами - воздух Фороса.
Парк был основан в первой половине XIX века. Он был заложен генералом Н.Н. Раевским, в собственности которого тогда находилось имение Форос. Но творцом этого чуда парковой архитектуры надо считать Кузнецова, который приобретает в 1887 году имение Форос, и решается полностью перепланировать парк. Это он поручает это трем видным мастерам своего дела:
Кузнецов, как купец с мировыми связями, занимавшийся чайным и фарфоровым делом, завозит уже оформившиеся деревья из разный уголков мира. Благодаря чему, за какие-то шесть-семь лет, он создает один из лучших парков Южнобережья. Кроме растений, он завозит сюда разнообразных птиц и животных. Здесь можно было встретить антилоп и косуль, попугаев и удодов, вальдшнепов и дятлов, уток и лебедей, и, конечно же, украшением парка были павлины. Форосский парк Кузнецова по разнообразию деревьев и кустарников соперничал с Никитским ботаническим садом, а по красоте, композициям и ландшафтному исполнению - с Воронцовским парком в его алупкинском имении. Когда Кузнецова спрашивали, а во сколько обошелся вам этот парк с его райским уголком, он отвечал: «Во столько, во сколько сложится сумма всех сторублёвых кредиток, если устлать ими поверхность сада». Неимоверная по тем временам сумма, но которую мог позволить заплатить «чайный король» России.
Форосский парк расположен более чем на 70 гектаров. Он состоит из трех зон: верхней, средней и нижней. Верхняя самая большая около 40 гектаров, представляет собой лесопарк, с небольшими аллеями, дорожками и тропинками. На средней и нижней поработали руки мастеров. Эти 30 гектаров заняты террасами, ландшафтными композициями, скульптурами и прудами. Здесь высажены растения со всех уголков света:
В средней части парка расположен «Райский уголок», состоящий из расположенных на разных уровнях шести небольших прудов соединенных каскадами и водопадами, придавая этому месту оригинальность и неповторимость. Эти небольшие озера поросли лилиями и кувшинками. Прогуливаясь по аллеям, сидя на скамеечках под тенью деревьев, как то сразу чувствуешь себя спокойно и беззаботно, забываешь обо всем, наслаждаясь тишиной и гармонией «Райского уголка».
Нижняя часть форосского парка называется приморской. Она «скромна и обаятельна», здесь можно погулять по набережной под тенью сосен и насладиться неповторимыми морскими пейзажами.